Ebéd a kertből

Miss Daisy sofőrje 2011.09.12. 09:13

Az előző posztunk szellemében - valamint a nyaralások miatt kissé üres hütő miatt, melyben csak sajtot találtunk, de abból sokat - körülnéztünk a kertben és begyűjtöttük terményeinket. Találtunk padlizsánt és egy kis paradicsomot is. E három hozzávalóból született a képen látható ebéd. 

Mivel mind a vendégek, mind a válogatós korszakát élő tizenéves elégedetten csettintgetett, veszem a bátorságot és megosztom veletek a receptet. A padlizsánt és a paradicsomot karikára szeltem, a sajtot lereszeltem. Egy teflon serpenyőt felforrósítottam, a padlizsán karikák mindkét oldalát megsütöttem. Ezután egy kerek tepsibe rendeztem a hozzávalókat (padlizsán, paradicsom, majd sajt volt a sorrend). Nem sóztam külön, mivel a sajt egy része füstölt volt. A tepsit - tartalmával - együtt forró sütőbe tettem, 30 percre.

Te mit készítesz padlizsánból?

 

A bejegyzés trackback címe:

https://aszomszedkertje.blog.hu/api/trackback/id/tr43195052

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.